Sabrosos tomates rellenos de cuscús al horno
El cuscús es un sabroso plato de sémola de trigo, que, si combinamos con un vegetal sabroso y nutritivo como el tomate, obtenemos un apetitoso plato que todos disfrutarán. Incluye en tu dieta y la de tu familia unos sabrosos tomates rellenos de cuscús al horno. Además, son sencillos de preparar y no llevan demasiado tiempo, esfuerzo ni ingredientes. Toma tu mandil de cocina, los instrumentos necesarios y ¡A preparar!
Sabrosos tomates rellenos de cuscús al horno
Ingredientes
- Tomates maduro
- Chalota
- Yogur natural
- Dientes de ajo
- Aceite de oliva virgen extra
- Harissa
- Cuscús
- Orégano seco
- Sal
- Pimienta negra molida
- Albahaca en hojas
Elaboración
Como siempre, inicia por precalentar el horno a 200ºC. Engrasa una fuente pequeña para encajar los tomates bien apretados. Lava bien y seca con suavidad. Corta la parte superior y desechala. Lo siguiente es vaciar con un sacabolas o con una cucharilla la carne interior, reserva en un cuenco. Ten cuidado de no dañar las paredes de los tomates.
