¿Principiante? No te preocupes, aprende estos consejos de cocina

Para todo hay una primera vez, incluso en la cocina. No te avergüences de no saber, ni de que te queden las cosas no tan sabrosas, pues nadie nace sabiendo. Si quieres instruirte más en el mundo culinario, lo mejor es que leas al respecto y aprendas un poco más.

8 consejos de cocina para principiantes

1- ¡Lee! No pases nada por alto

Si sabes lo que vas a hacer, con qué y qué necesitas, es menos probable que hagas algo mal o te equivoques.

2- Toma en cuenta las medidas y los pesos

Son necesarios para obtener la cantidad que quieres. Lo mejor es que tengas a mano un peso de cocina.

3- Probar lo que cocina

¿Sabes lo que estás haciendo? Debes ir probando para saber si necesita más, sal, por ejemplo.

4- Pendiente con los condimentos

Es mejor ir agregando poco a poco. Es mejor que falte y no que sobre, que no queden excesos de sabor, sino un equilibrio. Agrega y ve probando. 

5- Si quieres cocinar verduras…

Cocinar en agua y, para detener la cocción y obtener el punto exacto, cuelalas y luego agrega agua fría en un bowl sobre ellas. Si es posible, también con hielo.