Prepara una rica torta de Yogurt

La torta de yogurt es buena opción para incluir a los pequeños de la casa para elaborar este postre. Su textura es exquisitamente suave, resultando ser un buen acompañante para las meriendas.

Ingredientes para la torta de yogurt:

  • 500 gramos de Mantequilla.
  • 4 tazas de azúcar.
  • 10 huevos (puedes utilizar 8 huevos grandes).
  • 2 cucharaditas de esencia de vainilla.
  • 5 tazas de harina de trigo.
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear.
  • 400gr de yogurt (puedes utilizar yogurt natural, con frutas cítricas o incluso de melocotón, el sabor es a tu gusto).
  • 2 cucharada sopera de ralladura de naranja (opcional).

 

Una vez que hayas reunido todos estos ingredientes, es momento de elaborar esta receta, procede con los siguientes pasos:

  • Antes de comenzar a realizar la preparación, precalienta el horno a 350°. Además debes engrasar y enharinar el molde que vas a utilizar.
  • Comienza a cremar la mantequilla batiendo en un recipiente, hasta conseguir una consistencia cremosa. Poco a poco agrega el azúcar, continúa hasta que sea una mezcla homogénea y esponjosa.

 

  • Antes de añadir los huevos busca un recipiente aparte y tamiza la harina junto con el polvo de hornear, reserva.

 

  • A continuación incorpora de uno a uno los huevos, luego de que se integren a la mezcla. Cuando los huevos bien incorporados, añade poco a poco el contenido del recipiente que has reservado previamente. Alternando con el yogurt.  Cada vez que incorpores los ingredientes en el recipiente, mezcla suavemente un poco más.

 

  • Una vez adicionado bien la harina y el yogurt a la mezcla, es momento de agregar:

– La ralladura de naranja.