Prepara este postre popular de España. ¡Te encantará!

Como mencionamos en el título, esta receta es una de las más populares de España. Estamos hablado de un postre llamado “Leche frita”, aunque no lo creas esta sabrosa bebida se fríe. Claro a base de ingredientes que usamos con frecuencia. Sí quieres saber cuáles son sigue leyendo, pues es muy fácil de hacer. Sí buscas preparar un postre diferente, este suculento aperitivo es ideal para probar algo nuevo.

Ingredientes para preparar “Leche frita”

 

Para preparar la leche frita:

  • 750 ml de leche entera puede ser semidescremada o descremada.
  • 60 g de maicena.
  • 150 g de azúcar,
  • 2 cáscaras de naranja y limón.
  • 1 palo de canela.
  • 2 yemas de huevos.

Para rebozar la leche frita:

  • 1 Huevo batido.
  • Azúcar.
  • Canela en polvo.
  • Aceite de girasol.

Preparación

En una hornilla, coloca una cacerola para preparar la leche, la cantidad que agregaremos será de 500 ml. Luego los 150 de azúcar, la canela y las cáscaras de limón y naranja, al incorporar esto ponemos a cocinar a fuego medio. Cuando comience a hervir retiramos y dejamos entibiar.