¿Es más saludable la leche de vaca que la vegetal?

Otra de las preocupaciones es la cantidad de hormonas que se condumen en la leche. Específicamente el estrógeno de las vacas embarazadas ordeñadas, que es 20 veces superior y puede influir en el sistema reproductor humano. Sin embargo, investigadores encontraron que esta hormona en la leche solo puede impactar si es 100 veces superior a lo normal. Gregor Majdic, investigador del Centro de Genómica Animal de Liubliana, dice a la BBC que es muy poco probable que esto ocurra.

Intolerantes a la lactosa

En un estudio concluyeron que cada persona tiene un umbral distinto a cuánta lactorsa puede digerir.  Jyrkia Virtanen, epidemióloga nutricional de la Universidad de Finlandia Oriental, asegura a la BBC  que los efectos se deben a la acumulación de lactosa en el cuerpo, y cada individuo tiene un umbral distinto para experimentar los síntomas.

Por lo tanto, consumir leche de origen vegetal es una decisión meramente personal y, en algunos casos de salud.