¿Es más saludable la leche de vaca que la vegetal?

En general, el refuerzo que pueda aportar la leche en el mantenimiento de unos huesos sanos, depende de la etapa de la vida en la que te encuentres. El Servicio de Salud Nacional de Reino Unido, recomienda a los padres dar a sus hijos de entre uno y tres años 350 miligramos de calcio diario. Lo que 0,260 ml de leche brinda.

Ian Givens, experto en la cadena nutritiva de los alimentos de la Universidad de Reading explica a la BBC que el calcio es importante en la adolescencia “Si tus huesos no se desarrollan correctamente durante tu años de adolescencia, corres un riesgo mayor de tener debilidad ósea más tarde en la vida”

Pero, en la etapa adulta, la ayuda que pueda brindar a bajar el riesgo de fracturas no está tan clara. Un estudio en Suecia encontró que las mujeres que bebían más de 200 ml. de leche al día tenían un riesgo más elevado de padecer fracturas, en comparación con quienes no lo hacían. Pero, el estudio fue de observación, por lo tanto no es un resultado concluyente.