Cómo preparar un sabroso pollo agridulce estilo chino

La comida agridulce es de las favoritas de mucho. La cuestión es saber cómo preparar la salsa para poder darle el gusto al paladar. Come delicioso en casa probando tu comida al mejor estilo chino. Si eres fan de la comida agridulce, estas recetas te van a encantar.

Cómo preparar un sabroso pollo agridulce estilo chino

1.- Pollo agridulce

Ingredientes

  • Pechuga de pollo
  • Huevo
  • Harina
  • Salsa de tomate y de soja
  • Vinagre blanco
  • Azúcar moreno
  • Aceite de girasol
  • Sal
  • Pimienta

Elaboración

Antes de comenzar nuestra preparación, ten a mano todos tus ingredientes.
Corta el pollo en trozos de un bocado, salpimenta, pasa por el huevo batido y luego por la harina. Deben quedar totalmente cubiertos. Guarda por 5 minutos. Luego, debes freír el pollo en aceite a temperatura media por 5 minutos o lo que consideres necesario. Pasa por papel absorbente y reserva.

Para la salsa, mezcla en una taza la salsa de tomate, salsa de soja, azúcar y vinagre. Lleva a una sartén con 3 cucharadas de agua. Dale cocción por 3 minutos y deja que hierva mientras revuelves constantemente. Debe quedar espesa. Cuando esté lista añade pimienta al gusta.