¿Cómo hacer que tu bizcocho quede perfecto?

Aquí te decimos cómo hacer para que este delicioso e infaltable postre te quede de maravilla.

Un bizcocho sí que te puede sacar de apuros. Si tienes un cumpleaños, compartir o llega una visita inesperada y no sabes que ofrecer, es una buena opción. Es un postre muy fácil y sencillo de hacer, y para que quede con la consistencia adecuada solo debes tener en cuenta los siguientes trucos.

Medida o cantidad de ingredientes

Las recetas, y más en el mundo de la repostería, están para seguirlas al pie de la letra. No es recomendable improvisar a menos que tengas mucha experiencia en la materia.

Por ello la recomendación es utilizar la cantidad de ingredientes necesarios, en su justa medida. Para verificar que estés colocando la cantidad de gramos o mililitros correctos, puedes comprar una jarra o tazas medidas, son excelentes aliados.

La temperatura marca la diferencia

Lo ideal es que todos los ingredientes que vayas a usar para la receta de tu bizcocho estén a temperatura ambiente. Así que la recomendación es que saques los huevos cinco minutos antes del refrigerador, al igual que la mantequilla. La leche tampoco debe estar fría.