Cómo hacer pan que no engorde

Pan. Capaz de encender una revolución y salvar a millones de ese momento de antojos vespertinos. El pan, durante la existencia de la humanidad, ha sido incluso hasta sagrado. Pero, es capaz de engordarte sin darte cuenta. Por fortuna, puedes comerlo sin que te aumente algunas tallas. Aprende cómo hacer pan sin remordimientos.

Cómo hacer pan que no engorde

Ingredientes del pan de dieta

  • 4 claras de huevo
  • Avena molida
  • Semillas de calabaza, lino, sésamo, chia u otras que te hagan bien

Elaboración

Añade a las 4 claras de huevo harina de avena. Ve incorporando poco a poco hasta que la textura de la mezcla quede densa. Debe quedar lo suficientemente densa para que se mueva en el molde.

Luego, en una sartén añade una gota de aceite y con un papel de cocina extiende el aceite. Pon la mezcla en el molde y luego echa por encima las semillas. Cuando eches la mezcla, hazlo poco a poco para que el pan quede fino y uniforme.

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