Cómo escoger correctamente tu aguacate

El aguacate o también llamada persea americana, es un fruto muy utilizado en diferentes platillos de cocina. Más que un alimento natural, es un excelente antinflamatorio articulatorio gracias a sus componentes vitamínicos y ácidos beneficiosos. También es consumido para reducir los niveles de colesterol y triglicéridos, a su vez, es usado para remedios de belleza. Sea cual sea el uso que le des, es importante saber cómo escogerlo correctamente, en este post te decimos cómo.

De acuerdo con el sitio Saborea uno hoy, tenemos que tener en cuenta lo siguiente al momento de escoger:

1.- El color

Sí aún está verde,  madurará entre 5 o 4 días, para ello tendremos que mantenerlos en temperatura ambiente. Un truco que no falla para madurarlos es ponerlos dentro de una bolsa de papel oscura. Puede colocarse junto con un plátano o manzana para acelerar el proceso, otro método sería cubrirlo con papel periódico.