Aprende a hacer estas deliciosas galletas saludables con avena

¿Se te antoja una botana a media tarde? ¿Algo sencillo para compartir, pero saludable? Las galletas son una excelente y rápida opción, pero agregándoles avena es ultra beneficioso y altamente nutritivo. 

BENEFICIOS DE LA AVENA PARA LA SALUD

Antes de saber cómo hacer postres con avena, deberías comprender primero los beneficios que trae para la salud. Comprendiendo que se declaró como ‘milagroso’ en la naturaleza, por la gran utilidad que tiene en el mundo de la medicina.

Gran cantidad de aminoácidos

Su gran cantidad de aminoácidos esenciales estimulan el hígado para producir más lecitina, que depura compuestos pesados del organismo.

Favorece la digestión de almidón

Por eso es excelente para las personas con diabetes, ya que estabiliza los niveles de azúcar. Además, permite un efecto de saciedad más prolongado, por lo que se controlan los niveles de azúcar en sangre.

Evita el estreñimiento

Lo hace por contener mucha fibra insoluble que reduce los ácidos biliares, disminuyendo su capacidad tóxica.

Ayudan a prevenir el riesgo de cáncer

Por la gran cantidad de sustancias fotoquímicas de origen vegetal que contiene.

Previene la osteoporósis

¿Miedo a la edad y los huesos? Contiene el calcio para prevenir la desmineralización ósea.

Adiós colesterol malo

Es una excelente fuente de grasas insaturadas omega 6, que actúan contra el colesterol malo.

Nuevo tejido

Ayuda con la producción del nuevo tejido para el organismo, ya que es el cereal con más proteínas.

¿CÓMO HACER DELICIOSAS GALLETAS?

Ingredientes

  • 1 taza de avena en hojuelas
  • 1 taza de harina de trigo
  • ¼ taza de endulzante
  • ½ taza de aceite
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • 2 huevos

¿Cómo la preparas?

  1. Vierte todos los ingredientes secos en un bol  y añade los huevos. Comienza a mezclar.
  2. Disminuye el ritmo del batido y con lentitud pon el aceite en la mezcla
  3. Si a la mezcla le falta de espesor, incorpora un poco de cada ingrediente. Si está rígida, vierte agua lentamente y bate hasta que quede como debe.
  4. Endulzala y pon la masa en un molde para galletas
  5. Pon el horno a 180 ºC y deja cocinar durante 25 minutos.
  6. Observa cuando estén levantadas y, para saber si están listos, clava la punta de un cuchillo. Al salir seco es que están listas.
  7. Retira del horno y deja enfriar.

¿Quieres compartir una tarde agradable con tus amigos? ¡Prepara estas deliciosas galletas con beneficios incluidos y garantizados!