Aprende a almacenar alimentos secos

Aprende a almacenar tus alimentos secos sin que se contamine, caduquen o terminen estropeándose. Que no lo ataquen las plagas. Toma unos principios sencillos para que esto no ocurra. Solo debes comenzar a mirar distinto tu alacena. 

5 consejos para almacenar tus alimentos secos

1. Rotación

Rota tu alimento seco. Cambia de lugar y ponles las fechas de caducidad. Es importante que feches todos los alimentos para que lleves un registro práctico. También puedes venderlos o donarlos, si definitivamente no los vas a usar. Ponles etiquetas de “consumir antes de” o “Vender antes de”.

2. Atención a la temperatura

Mantén el sitio donde los almacenas entre los 10ºC y los 20 ºC. Mientras más fresco mejor. En esas condiciones mantienes más la vida útil del alimento. A partir de los 10ºC, aumentar la temperatura reduce la vida útil de la mayoría de los alimentos. Este tipo de almacenamiento reduce la actividad respiratoria y degradación de las enzimas, reduce posibilidad de que se pierda el agua e inhibe el crecimiento de organismos que pueden descomponer el alimento.