8 alimentos considerados “perjudiciales” que en realidad no lo son

El contenido calórico de las palomitas agradará a aquellos que están siguiendo un régimen alimenticio: en una porción estándar sin aceite ni mantequilla, ni otros aditivos, encontramos solo 70 kcal. Además, las palomitas rápidamente provocan sensación de saciedad.

En Estados Unidos existe el Popcorn Institute (Instituto de las Palomitas de Maíz). Los científicos han demostrado que 30 gramos de palomitas al día reducen el riesgo de desarrollar diabetes, úlceras estomacales, cáncer de colon y también previenen enfermedades cardiovasculares.

6. Huevos

Muchas acusaciones se han oído acerca de los huevos. Problemas con el corazón, diabetes, salmonelosis e incluso cáncer: eso es solo una pequeña porción de lo que llega a asustar a los aficionados de comer huevos fritos o revueltos.

Pero, al mismo tiempo, los huevos son uno de los alimentos más ricos en vitaminas. Contienen vitaminas D y K, necesarias para que el cuerpo fortalezca los huesos, así como la colina, que regula el nivel de insulina y mejora el metabolismo; o la leucina, que participa en la construcción de los músculos. Los huevos pueden eliminar la sensación de hambre durante mucho tiempo. Lo importante es no consumirlos en exceso (2-3 al día es más que suficiente). Y no, el colesterol que contienen los huevos no provoca enfermedades cardíacas.