4 Recetas con avena para hacer tus desayunos más saludables

La avena es considerada un alimento esencial y milagroso por todos los beneficios que puede traer para tu salud. Tiene alta fibra soluble que beneficia a las personas con diabetes porque favorece la digestión del almidón  y estabiliza los niveles de azúcar.

Pero este alimento no es exclusivo para los diabéticos, todo el que la ingiere puede beneficiarse de sus propiedades. Ya que tiene sustancias fotoquímicas de origen vegetal que ayudan a prevenir el riesgo de cáncer. A continuación acá te dejamos 4 recetas que puedes incluir en tu dieta.

4 recetas con avena para hacer tus desayunos más saludables

Galletas de avena, plátano y chocolate

Ingredientes necesarios para 20 galletas:

  • 200 g de copos de avena de la marca que prefieras
  • 2 cucharadas de miel
  • 2 plátanos maduros
  • Chocolate en trozos al gusto

Preparación:

Machaca el plátano en un bol previamente. Agrega dos cucharadas de miel y los copos de avena. Mezcla hasta que se forme una masa homogénea. Incorpora las pepitas de avena de chocolate y sigue mezclando. Cubre la bandeja con papel y mete al horno. Con ayuda de cucharas da forma esférica hasta tener la cantidad que desees. Deben estar separadas para que no se peguen durante la cocción y su expansión. Hornea durante 2o minutos y espera que se enfríen. Luego de esto, podrás disfrutar todos sus sabores.

Overnight de avena

Ingredientes suficientes para una ración:

  • 4 cucharadas de avena
  • 100 ml de leche
  • Yogurt natural y sirope o toppings al gusto

Preparación del overnight de avena: