4 maneras de incluir el aguacate en tu dieta

El aguacate es una fruta que tiene numerosos nombres por el mundo. Puedes conocerlo como palta o avocado. El hecho es que es sumamente delicioso. Pero, además es más versátil de lo que crees. Por su gran cantidad de agua y sabor, se contrasta de muchas maneras con otros ingredientes ¿Quieres averiguar cómo meterlo en tu diete?

4 recetas con aguacate para tu dieta

1- Guacamole casero

Ingredientes:

  • 1 aguacate maduro
  • Yogur natural sin azúcar o griego
  • Una cucharada de comino molido
  • Cayena molida
  • Sal al gusto
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra

Para obtenerlo debes mezclarlos todos en una licuadora y listo, tienes tu guacamole para untarlo en tus desayunos o cenas. Resulta sumamente nutritivo y delicioso.

2- Hummus

Ingredientes:

  • Aguacate
  • Perejil
  • Pimienta rosa
  • Aceite de oliva extra virgen
  • Limón
  • 200g de garbanzos cocidos escurridos
  • 1 cucharada de tahini o tahina
  • Sal

Necesitarás una trituradora, donde podrás poner todos los ingredientes excepto el aguacate, el perejil y la pimienta rosa. Luego, añade el aguacate y tritura hasta que la mezcla quede lisa y homogénea. Sirve regando un hilo de aceite de oliva virgen extra, el perejil y la pimienta.

3- Puré de patatas con aguacate

Apuesto a que nunca se te había ocurrido. Cambia el queso y la mantequilla por aguacate maduro triturado. Hazlo de la forma convencional. Pon tus papas a cocer, trituralas y luego ponlo crudo muy maduro. Un excelente y nutritivo desayuno.

4- Huevos rancheros

El aguacate y los huevos son excelentes compañeros. Por eso, ponerle esta fruta a la receta es una excelente idea.

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