4 botanas saludables para tus tardes

En las tardes a veces sufrimos de ansiedad por querer probar algo sabroso y nuevo. Pero, no siempre es lo más saludable. Debes comer algo que te nutra, te satisfaga y delicioso. Mira algunas botanas rápidas y sencillas, escoge la ideal para ti.

4 botanas saludables para tus tardes

1. Sopa fría de melón con jamón

Ingredientes

  • Melón
  • Nata líquida
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Jamón serrano

Elaboración

Parte el melón, quita la piel y pon toda la pulpa en una batidora. Tritura con la nata, sal y pimienta negra. Guarda en el refrigerador.

Si es tu gusto, pon el jamón serrano picado. Pero también puedes ponerlo crujiente. Si quieres, puedes poner el jamón en una servilleta, mete en el microondas a máxima potencia por dos minutos.

Sirve la sopa de melón fría con el jamón crujiente por encima. Añade aceite de oliva.

2. Ensalada campera

Ingredientes

  • Papas
  • Pimentón verde
  • Pimentón rojo
  • Tomate
  • Cebolleta
  • Huevos cocidos
  • Atún
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal

Cuece las papas, previamente lavadas bien, en agua con sal y sin pelarlas. Todo depende del tamaño, pero pueden tardar en estar, entre 20 o 40 minutos. Comprueba si están con la pinta de un cuchillo, que debe entrar sin resistencia.