4 aperitivos salados para disfrutar por las tardes

Todos hemos experimentado la sensación de ansiedad por comer algo a media tarde. Por lo general, la gente opta por alimentos dulces, pero hay quienes prefieren los aperitivos salados. Sin embargo, ¿qué hacer que sea rápido, fácil y delicioso? ¡No te preocupes! Hay sencillas recetas que pueden saciarte por completo.

4 aperitivos salados para disfrutar por las tardes

1- Tostado caprese

Ingredientes que rinden para dos personas

  • 4 rodajas de pan
  • 4-6 pedazos de queso mozzarella
  • Albahaca picada o molida
  • Tomate cortado en rodajas al gusto
  • Mantequilla
  • Ajo
  • Aceite de oliva extra virgen al gusto

Preparación

Primero, frota ambos lados de los panes con el ajo. A dos rodajas, ponles queso, tomate y la albahaca.  Condimentar con sal, pimienta, ajo en polvo. Poner encima otras dos rodajas de pan. Pincelar por arriba con de aceite y sal y pimienta, o la otra alternativa, orégano.

Calienta el sartén de teflón grande y pon los sándwiches, con el lado pincelado hacia abajo para que se dore. Tapa y deja cocinar 4-5 minutos o hasta que el queso se comience a derretir. Por último, baja el fuego, voltea y deja cocinar 2-3 minutos más.

2- Scones de gruyére, jamón y cebolla

¿Qué necesitarás para 10 porciones?

  • 2 tazas de harina
  • 2 cucharadas de azúcar, si es granulada, mejor
  • Polvo para hornear, una cucharada
  • Sal al gusto
  • Manteca
  • 2 huevos
  • Suero de leche
  • Gruyere rallado al gusto
  • Jamón crudo picado
  • Parmesano rallado
  • Cebolla de verdeo picada
  • 1 cucharada de crema y otra de leche
  • Parmesano (opcional)

Preparación: