3 formas de preparar panquecas saludables

Las panquecas son de los mejores desayunos. Todos ansiamos que llegue el momento de sentarnos y probarlas. Pero, por sus ingredientes, tiene un alto contenido en grasas, que no es la mejor aliada de nuestra dieta. Sin embargo, no te preocupes, hay maneras deliciosas de preparar panquecas saludables.

3 panquecas saludables y sabrosas

1- Panquecas de avena

Debes utilizar:

  • 1-1/4 de tazas de harina
  • 1/2 taza de avena sin cocinar
  • 2 cucharadas pequeñas de polvo de hornear
  • Sal al gusto
  • Un cuarto de taza de leche sin grasa
  • 1 huevo batido ligeramente
  • Aceite vegetal, una cucharada
  • 1 taza de arándanos. Si son congelados, no descongelar
  • 1 banana madura mediana, aplastada
  • Nuez moscada al gusto
  • 3/4 de manzana cortada pequeña
  • 1/4 de taza de nueces picadas y de canela en polvo
  • Chispas de chocolate, opcional

Preparación:

Combina la harina, la avena, el polvo de hornear y la sal. Debes mezclarlos bien en un recipiente grande. En otro mediano, combina la leche, el huevo y el aceite. Añade la mezcla de la leche a los ingredientes secos. Revuelve la mezcla para que los ingredientes secos se humedezcan. No demasiado. Añade uno de los ingredientes que desees, como el chocolate, por ejemplo.