2 deliciosas recetas de salsa para pasta

¿Amante de la pasta? Para muchos, no hay nada mejor. Un buen plato con mucha pasta, salsa y queso. Si te gusta a lo italiano, pues de la forma tradicional también es delicioso. Solo necesitas comprar la pasta, unos ingredientes cruciales y ponerte manos a la obra.

2 recetas de salsa para pasta

1.- Salsa de jamón para pasta

Esta salsa sirve para 8 porciones de pasta.

Ingredientes:

  • Agua
  • Sal
  • Medio kilo de espagueti
  • Mantequilla
  • Una taza y media de jamón en cubitos
  • Crema ácida
  • Puré de tomate natural al gusto de sal y pimienta
  • Queso mozzarella rallado

Para decorar:

  • Perejil

Preparación paso a paso

Comienza por precalienta el horno a 180 °C. En una olla con agua hirviendo, añade la sal y la pasta. Debes cocinar hasta que esté suave, cuela y reserva. Antes de hacerlo, fíjate en las instrucciones del empaque.

En una sartén, aparte, calienta la mantequilla y pon a cocinar el jamón. Debe quedar dorado. Agrega la pasta e incorpora la crema ácida, con el puré de tomate natural sazona a tu gusto con pimienta y sal. Luego, reserva.