10 tips para cocinar más saludable

Cocinar más saludable no tiene por qué ser aburrido ni desagradable. Lo ideal es bajar el consumo de algunos ingredientes perjudiciales para la salud  o sustituirlos por otros que aporten beneficios. Aquí te decimos cómo.

En la cocina la creatividad juega un papel muy importante. Lo ideal es que no te cierres a probar nuevos sabores y que incorpores a tu menú algunos ingredientes sustitutos más saludables.

Por eso te invitamos a prestar atención con las siguientes recomendaciones:

  • Añade especias

Eso te hará salir un poco de la rutina culinaria, las especias incorporan sabores muy particulares a los platillos. Puedes probar el laurel, tomillo o el orégano.

  • Para hacer salsas

Lo mejor es emplear ingredientes naturales. Nada de estar comprando esos preparados de salsa que poseen conservantes y mucho sodio. Tu colesterol y familia te lo agradecerán.

  • Para aumentar el consumo de fibras y verduras

Incorpora verduras a la preparación de carnes, pollos o pescados. Zanahorias, pimientos, calabacines.  También puedes usar pastas y arroz integral para aportar fibra a tus preparaciones.

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